Известная российская телеведущая и врач-терапевт Елена Малышева рассказала, как быстро и понять, настоящая у вас красная икра или нет. Выпуск программы «Жить здорово!», в котором специалист объясняет, как распознать подделку, доступен на сайте Первого канала.
Чтобы самостоятельно понять, является ли продукт натуральным, телеведущая рекомендовала поместить ее в стакан и залить все горячей водой. Малышева рассказала, что если все начинает мутнеть, а сами икринки становятся белее, то это говорит о том, что продукт хороший. Ситуация, когда они остаются оранжевого цвета, будет указывать на то, что она не очень хорошая, уточнила специалист.
Ранее паразитолог Евгений Морозов рассказал, что в красной икре могут быть анизакиды. Если при употреблении этого продукта, вы почувствовали тошноту или заметили симптомы расстройства желудка, то необходимо немедленно обратиться к врачу.
