Не стоит использовать его даже для заправки салатов
Терапевт Наталья Зубарева рассказала, почему нельзя есть майонез и что не так с его составом. По словам эксперта, соус не годится даже для заправки салатов.
Зубарева отметила, что для снижения стоимости майонеза производители часто добавляют в продукт дешевые и менее калорийные масла, которые считаются трансжирами. Для большого срока годности в майонез добавляют стабилизаторы и эмульгаторы.
Состав на упаковках с майонезом часто указан неверно, а опасные ингредиенты могут скрываться. Также зачастую майонез якобы на оливковом масле делают на основе обычного дешевого подсолнечного масла.
Ранее эксперты Роспотребнадзора рассказали о том, как может быть опасен, казалось бы, безобидный классический майонез и предостерегли от его употребления.
