Технология приготовления максимально проста.
Домашняя выпечка вкусна, однако быстро черствеет и теряет вкусовые качества. Специально для таких случае хозяйки изобрели рецепт теста, которое остается мягким даже на следующий день.
Для приготовления чудо теста понадобится 250 миллилитров молока, 1 куриное яйцо, 6 столовых ложек растительного масла, 500 граммов муки, 10 граммов сухих дрожжей, 1,5 столовых ложки сахара, 1 чайная ложка соли.
Для теста необходимо соединить в глубокой таре теплое молоко, яйцо, дрожжи, соль, сахар и масло, а затем тщательно перемешать. Затем в получившуюся смесь нужно постепенно просеивать муку. Из получившейся массы получается нежное воздушное тесто, которое не должно липнуть к рукам – его нужно смазать растительным маслом, выложить в глубокую миску и накрыть пищевой пленкой и махровым полотенцем. Конструкцию необходимо поставить в заранее разогретую до 180 градусов, но выключенную духовку на 20-25 минут. После прогревания тесто должно “отдохнуть” еще 15 минут.
