Закупка продуктов начинается за 2-3 недели до праздников
Ни одно праздничное застолье россиян не обходится без деликатесов, которые не предназначены для ежедневного употребления. Обычно это экзотические фрукты, икра, дорогая рыба и сыры, различные копчености. Росстат провел опрос на предмет того, чем будут баловать себя россияне 31 декабря 2023 года.
В топ 2023 вошли: красная икра, осетровая икра, экзотические фрукты, красная рыба, сыры с плесенью. По данным Росстата, в период подготовки к Новому году в 2023 году россияне купили 165 тонн манго, ананасов, маракуйи – это практически в 2 раза больше, чем в аналогичном периоде 2022 года. Популярностью также пользуются фейхоа, гранат, кокосы, киви, хурма, лонган, питахайя и другие.
Особого внимания в 2023 году удостоилась красная икра – ее купили в 2,5 раза больше, чем в 2022. А вот сыр с плесенью жалуют немногие россияне – спрос на него снизился практически в 2 раза.
Ранее мы попытались разобраться, почему черная икра стоит настолько дорого.
