Сейчас крепость десерта может достигать 7-10%
Министерство финансов России выступило с инициативой, согласно которой в мороженом, замороженных десертах и смесях для их приготовления будет ограничено предельное содержание этилового спирта. Соответсвующий проект распоряжения уже подготовлен, пишет РБК со ссылкой на пресс-службу ведомства.
Предлагается установить предельное значение в 1,2% по аналогии с напитками брожения и квасами. Сейчас допустимый показатель составляет 7-10%, как у слабоалкогольных напитков. Однако в отличие от напитков, распространение мороженого с добавлением алкоголя не ограничено и свободно продается «в парках и вблизи детских учреждений», обратили внимание в Минфине.
Напомним, в России активно продавать мороженое с алкоголем до 6% начали только в 2023 году. Крепость такого лакомства соответствует уровню его задержания в пиве, сидре, пуаре, медовухе, алкогольных коктейлях.
