Непроверенный продукт может нанести вред здоровью
Имитированная икра – хорошая замена дорогому натуральному продукту, однако только в том случае, если ее изготавливали из качественного сырья и без производственных нарушений. Эксперт рассказал, из чего состоит имитированная икра и приносит ли она пользу организму.
Имитированная красная икра состоит из бурых водорослей, которые варят в рыбном бульоне. Форму “икринкам” придают при помощи хлорида кальция, а держится она под воздействием желатина. В целом, как утверждает эксперт, имитированная икра является полезным продуктом. Желатин обычно производят из животного сырья, а альгинат натрия – из бурых водорослей. Вещества выводят токсины из организма, стимулируют правильную работу кишечника. За счет желатина икра полезна для суставов, а также положительно влияет на эластичность кожи и сохраняет ее молодость.
