Врач-диетолог Андрей Бобровский рассказал, как выбрать самую полезную и дешевую рыбу, продлевающую жизнь. Для этого надо воспользоваться правилом четырех «с», сообщает радио Sputnik.
Диетолог привел пример исследования в регионах, где сравнительна велика доля людей старше 90 лет в общей численности населения. Одним из секретов долгожителей является частое употребление рыбы.
«Именно рыба и морепродукты являются тем священным Граалем, который позволяет долго жить. Почему так? Дело в составе жиров. Жиры в рыбе и морепродуктах очень полезны, они препятствуют развитию онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, а также появлению избыточного веса», — рассказал врач.
Ценными для организма свойствами обладает практически любая рыба. Но для этого вовсе не нужно покупать дорогие сорта. Есть простой и необычный способ выбора рыбы, которая одновременно будет и полезной, и дешевой. Это правило четырех «с».
«Я советую употреблять сардину, салаку, сельдь и скумбрию. Обращайте внимание в магазинах на такую рыбу. Вся рыба на «с» особенно полезна и чаще всего отличается оптимальным сочетанием цены и качества», — раскрыл секрет медик.
При желании, отметил Бобровский, можно найти и дорогую рыбу на «с». Но это вовсе не обязательно. Диетолог порекомендовал пробовать разные виды рыбы. Сама рыба разнообразна и польза, которую она может принести, тоже разнообразна. И чем больше рыбы человек употребляет, тем лучше.
Ранее сообщалось, что рыбные консервы в российских магазинах подорожали до 22%. Самое большое подорожание коснулась продукции из сайры и скумбрии, которое составило 20-22%.
