Производители продолжают экономить на сырье
Специалисты Роскачества проанализировали несколько образцов различных марок сливочного масла и выявили производителей, которые любят экономить на своей продукции. Эксперты предостерегают потребителей от покупки ряда образцов.
Определить некачественное сливочное масло непосредственно в магазине почти невозможно. По этой причине социально-значимый продукт довольно часто попадает в исследовательские лаборатории. В Роскачестве отмечают, что натуральное масло должно содержать молочные жиры, то есть состоять из молока и сливок. Фитостеринов в продукции быть не должно, а если они присутствуют – это говорит о фальсификате, пишут «Известия».
Что касается недобросовестных производителей, то среди масла с жирностью 82,5% непригодными к употреблению были признаны марки «Славянское» и «Вологодские традиции». Среди образцов с жирностью 72,5% запрещенные вещества нашли в брендах «Волжаночка», «Молочная мозаика», «Солнечная долина» и «Деревенская буренка».
Ранее эксперты Роскачества рассказали, хлеб каких марок нельзя есть.
