Дороговизна продукта может привлечь производителей контрафакта
Из-за резкого подорожания куриных яиц в мире с каждым днем фиксируется все больше случаев производства поддельного продукта. Отмечается, что контрафакт был замечен в Бангладеш, Пакистане, Великобритании и Албании. Высока вероятность того, что в России подобная практика тоже приживется, поэтому граждан призывают с осторожностью выбирать и покупать яйца.
Поддельные яйца отличаются от натуральных собратьев, однако неопытный или неподготовленный покупатель может не обратить внимание на разницу. Прежде всего искусственные яйца имеют более округлую форму, а скорлупа у подделок более блестящая и шершавая.
Подделку можно обнаружить и после покупки, для этого необходимо поджечь скорлупу. Оболочка натурального яйца не будет гореть. Что касается вкуса, то он практически неразличим у настоящего яйца и контрафактного – подделку определить таким образом почти невозможно.
Ранее мы рассказали о продуктах, которые могут успешно заменить яйца в выпечке.
