Красная рыба является одним из основных источников омега-3 жирных кислот
Медики назвали сочетание ингредиентов в традиционном новогоднем салате – селедка под шубой – снижающим риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. При этом врачи не рекомендуют употреблять соленую рыбу в большом количестве, особенно тем гражданам, у кого есть проблемы с почками, сердцем и артериальным давлением, пишет портал здоровое-питание.рф.
Врачи считают, что красная рыба является одним из главным источников омега-3 жирных кислот – употреблять ее стоит 2-3 раза в неделю для обеспечения организма необходимыми элементами. При этом в связи со стоимостью рыбы, не все могут покупать ее постоянно. Сельдь – рыба, богатая витамином D и микроэлементами селена, которые важны для работы иммунного аппарата. Помимо этого, в ней содержится дополнительный источник йода, фосфора, витамина Е и витамины группы В.
Специалисты рекомендует при приготовлении новогоднего салата заменить майонез на домашний, чтобы блюдо было полезнее. Для его приготовления понадобится соединить вареные желтки, греческий йогурт, горчица и лимонный сок.
Ранее мы писали о том, какими бюджетными намазками заменить бутерброды с икрой на Новый год.
