В общем объеме на них приходится 22,8%
За 10 месяцев 2024 года предприятия Смоленской области произвели 64,5 миллиона условных банок (объем условной банки 0,353 миллиона) сока из фруктов и овощей. Этот объем на 15,6% больше, чем в январе-октябре 2023-го.
“На праздничном столе соки играют не менее важную роль, чем закуски и шампанское. Соки можно не только подавать в натуральном виде, но и использовать для приготовления праздничных блюд, различных напитков и коктейлей”, – рассказали специалисты Смоленскстата.
Кроме этого, выросло и производство смесей фруктовых и овощных соков на 86,1%, апельсинового — на 54,0%, ананасового – на 26,5%. В общем объеме производства сока на смеси фруктовых соков приходится 22,8%.
Ранее мы писали о том, что смоленские предприятия увеличили производство тортов почти на 68%.
