Первый такой завод появился в Англии
В период с января по ноябрь прошлого года предприятия, расположенные на территории Смоленской области, произвели 10,7 миллиона условных банок консервированных овощей без уксуса или уксусной кислоты. По сравнению с первыми 11 месяцами 2023-го этот показатель вырос на 55,7%.
Изначально первые консервы ученые обнаружили при раскопках гробницы Фараона: там сохранились утки, которые зажарены и забальзамированы оливковым маслом в глиняной чаше из двух склеенных половинок.
“Первый консервный завод появился в Англии в 1812 году. Советский Союз был мировым лидером по производству консервов — ассортимент включал около 800 наименований”, – уточнили представители Смоленскстата.
Ранее мы писали о том, что смоленские предприятия нарастили производство кисломолочных продуктов.
