Они зарекомендовали себя в регионе
Губернатор Республики Саха (Якутия) Айсен Николаев посетил Кемпендяйскую компанию по производству соли. Продукт используют не только в пищевой промышленности, но и в технической.
По словам главы региона, в детских садах и школах республики оборудованы комнаты с использованием натуральной якутской соли. За 2023 год обустроено 15 таких лечебных помещений в 6 районах. Кроме того, соляные комнаты пользуются спросом в местном санатории Абырал. Лечение таким способом помогает поддерживать здоровье жителей, а также снижает уровень заболеваемости среди детей.
По словам Айсена Николаева, Кемпендяйский продукт — настоящее богатство Якутии. Во времена Екатерины II о нем писали в “Уставе о соли”. Добывают его в бассейне, где фонтанирует уникальный источник.
Ежегодно в Якутии добывают примерно две тысячи тонн соли, преимущественно ее используют в технических целях. Однако перерабатывают ее и для кормовых, пищевых задач.
Ранее сообщалось, что к 2024 году доля импортной пищевой соли на отечественном рынке увеличилась с 31,1% до 33,6%. При этом дефицита ресурсов для производства продукта в России нет.
