Ученые из Колледжа Уильяма и Мэри выяснили, что одна порция бобовых в день помогает реже болеть диабетом и болезнями сердца.
Исследователи изучили показатели более 46 тысяч человек. Эксперты сравнивали, как часто люди едят чечевицу, нут, фасоль и горох, и как часто в процессе обследований у них обнаруживаются проблемы с сердцем или сосудами.
В результате опроса выяснилось, что риск опасных заболеваний снижается на 19: при добавлении в рацион всего одной порции бобовых ежедневно. Сейчас люди едят их очень мало, в среднем меньше 10,5 грамма в сутки. Авторы исследования советуют просто добавлять бобовые в свой обычный рацион ради этого не нужно отказываться от привычной еды.
При этом ученые предупреждают, что их работа только показывает связь между едой и здоровьем и не доказывает, что именно бобовые лечат болезни сердца или диабет, говорится в журнале Current Developments in Nutrition (CDN).
Ранее 70-летняя медсестра из Ливерпуля сама распознала у себя инфаркт и рассказала о первых тревожных симптомах.
