Диетолог Елена Соломатина назвала заболевания, при которых опасно вводить сыры в рацион.
В сыре большое содержание насыщенных жиров и соли, поэтому их не следует употреблять людям, страдающим тяжелыми формами атеросклероза, сердечно-сосудистыми недугами, гипертонией, повышенным холестерином.
Также не стоит забывать о возможной непереносимости компонентов. Например, употребление сыра, содержащего тирамин, может вызвать у некоторых людей головные боли. Сыр стоит с осторожностью употреблять страдающим от заболеваний ЖКТ и подагры, информирует «Москва 24».
Ранее кандидат медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Лаборатории «Гемотест» Екатерина Кашух заявила, что окрошка на квасе считается более правильной, однако если он магазинный – лучше предпочесть кефир.
