Длительная готовка загрязняет воздух в доме.
Эндокринолог Зухра Павлова заявила о том, что долгая готовка сильно загрязняет воздух в доме и может быть опасна для здоровья и даже для жизни.
– Повинны в этом крошечные частицы PM 2,5. Они настолько маленькие, что могут проникать глубоко в легкие вместе с воздухом, – отметила эксперт.
По словам врача, частицы вызывают сердечно-сосудистые и респираторные заболевания, могут быть причиной приступов астмы и инсультов. Самые крупные выбросы частиц происходят Новый год из-за длительной готовки праздничных блюд – показатель концентрации на 50 процентов больше, чем в другие зимние дни.
Чтобы минимизировать распространение частиц, при готовке рекомендуется обязательно включать вытяжку, а также периодически проветривать помещение и использовать очистители воздуха.
