Российские магазины в 2026 году стали продавать заметно меньше товаров. Продавцы объясняют это новыми требованиями Роскачества и цифровой маркировки, а также окончанием летнего сезона.
Заметнее всего сократился выбор недорогих мясных изделий. Из-за новых правил в сосисках и колбасах стало меньше фосфатов и глутамата натрия, некоторые заводы не успели изменить рецептуру и настроить систему маркировки, поэтому их товары исчезли с полок. Теперь покупателям предлагают более дорогую продукцию, отчего чек становится выше.
Аналогичная история произошла с дешевыми газированными напитками и энергетиками. Власти ограничили использование некоторых сахарозаменителей и красителей, поэтому многие небольшие бренды решили просто перестать выпускать эти напитки, чтобы не тратиться на изменение состава.
На полках стало меньше и сезонных продуктов. Торговые сети уже распродали летние ягоды, а осенние культуры еще не поступили в продажу в больших объемах. Заводы также заканчивают производство кваса и летних видов мороженого.
