Рост цен соответствует уровню инфляции в стране.
В Руспродсоюзе сообщили о том, что з 2023 года цены на хлебобулочные изделия в России выросли на 5 процентов, что соответствует уровню инфляции в стране.
По данным «Известий«, рост цен на хлеб также связан с ростом составляющих себестоимости продукта. В перечень входит логистика, уровень заработных плат, рост цен на обслуживание оборудования.
Отмечается, что в ноябре 2023 года средняя стоимость хлеба в розничных магазинах составляет от 85,07 до 89,3 рублей за килограмм. Причем пшеничный хлеб подорожал до 88,12 рублей за килограмм. Что касается изделий из ржаной муки, они выросли в цене на 5 процентов и теперь обойдутся россиянам в среднем в 70 рублей.
Ранее отечественные хлебопеки попросили о помощи в связи с высокой ключевой ставкой в России и сильного износа производственных фондов. По словам президент Российского союза пекарей Алексея Лялина, все, что сейчас существует в отрасли, спроектировано в далеком 1954 году.
