Агентство по развитию туризма Турции советует веганам внимательнее изучить местное меню. В стране появилось больше кафе с растительными версиями известных блюд, пишет Турпром.
Веганские варианты турецкой классики вроде кебабов или кюфты удивляют туристов.
В Стамбуле путешественникам советуют зайти в Community Kitchen на северном берегу Золотого Рога. Там готовят веганский донер.
В Анкаре работают Dr. Falafel с бургерами и сэндвичами из фалафеля и Junk Vegan, где используют соевый фарш.
Тем, кто едет в Каппадокию, стоит заглянуть в Kapadokya Pide Evi в Гёреме. Там пекут пиде с начинкой из грибов, томатов, орехов или сыра.
Возле античной Патары открыт Bolulu Osman’s Restaurant. В меню этого места есть паста и мусакка.
При этом все эти заведения стоят рядом с популярными маршрутами и остановками транспорта.
