К концу июня в российских магазинах рухнули ценники на помидоры и огурцы. По данным Росстата, эти категории товаров показала самое выраженное снижение цен среди всех групп.
Средний ценник на помидоры в России упал на 27,1%, а на огурцы – на 25,9%. В сравнении с предыдущим пиковым падением цен стоимость огурцов сократилась больше чем в два раза.
По словам экономистов, ценник на продукты падает не просто так, а зависит от колебаний спроса. Спрос в свою очередь напрямую зависит от сезонных потребностей и сезонных условий производства. Дело в том, что в теплое время года спрос на овощи падает, потому что многие россияне выращивают свой урожай. Также ценник на помидоры и огурцы падает, потому что производители отходят от содержания дорогих зимних теплиц.
Снижать ценники могут и сами продавцы, потому что летом конкуренция на овощном рынке высока и им нужно держать торговые точки на плаву.
Напомним, что летом в России было зафиксировано резкое падение цен на клубнику. Эксперты ассоциации «Руспродсоюз» отметили, что оптовые цены на продукт упали аж на 41%.
