Российские фермеры в 2026 году соберут примерно 834 тысячи тонн гречихи. Этот показатель на 10 процентов ниже прошлогоднего рекорда. Как пишет портал pnz.ru, основной причиной снижения урожая стала погода, которая подвела аграриев Алтайского края. Именно здесь выращивают две трети всей гречихи в стране.
Владимир Петриченко из компании ПроЗерно объясняет ситуацию просто. Площади посевов почти не изменились, но урожайность оказалась ниже прошлогодних рекордов. Несмотря на это, дефицита крупы в России не будет. Стране нужно 800 тысяч тонн, а прогноз сбора перекрывает эту потребность.
Дмитрий Рылько из ИКАР отмечает, что рынок спасают старые запасы и возможность сократить экспорт, который в прошлом сезоне достигал 400 тысяч тонн. Тем не менее цены уже пошли вверх. По данным АБ-Центра, в июне производители продавали гречиху на 9,6 процента дороже, чем в мае. За год стоимость крупы оптом подскочила на 43 процента.
Алексей Плугов из АБ-Центра называет это обычным делом для середины лета. Запасы старого урожая заканчиваются, поэтому сырье дорожает. В пензенских магазинах ценники пока держатся на прежнем уровне. Упаковку гречки можно найти от 71 рубля в Ленте до 105 рублей в Перекрестке.
