Многие люди будут отмечать Новый год, поднимая бокал шампанского, ведь игристое уже многие годы является самым праздничным напитком. Вокруг него ходит большое количество мнений, пишет «АиФ».
По словам врача-гепатолога, с точки зрения медицины и физиологии игристое вино является наиболее оптимальным напитком перед приемом большого количества праздничной пищи. Это объясняется несколькими причинами.
Дело в том, что пузырьки газа стимулируют выработку сока в желудку. Игристые вина и шампанские не являются крепкими напитками, но дозы этилового спирта в них достаточно, чтобы стимулировать желудок.
С медицинской точки зрения лучше всего подойдут брют и экстра-брют, так как содержат меньше сахара. Одного бокала такого напитка для первого тоста будет более чем достаточно. Дело в том, что газы ускоряют всасывание спиртного, что ускоряет процесс опьянения. Для продолжения ночи лучше выбрать сухие вина.
Ранее стало известно, что россияне стали больше пить шампанского.
