Продукт обладает высокой питательной ценностью
Семечки, причем абсолютно любые, очень полезны для организма и по праву считаются настоящими суперфудами, продуктами с высокой питательной ценностью. Особенно они полезны для пожилых людей. Врач Владимир Иванов объяснил, почему.
В самых доступных семечках подсолнечника содержатся витамины Е, B, C, фосфор, калий, магний, кальций, селен. Семечки снижают холестерин, улучшают работу печени и сердца, действуют как антиоксиданты. По словам Иванова, семечки полезно включать в рацион для профилактики атеросклероза и остеопороза. Также семечки полезны для глаз.
Главное – соблюдать меру, так как семена подсолнечника считаются калорийным продуктом. Также важно помнить, что лучше не добавлять в семечки соль и другие вкусовые добавки. Лучше всего выбирать слегка обжаренные семена.
