В октябре российские магазины традиционно обновляют ассортимент. Часть привычных продуктов пропадает с полок из-за смены сезонов, логистики и спроса.
Летние ягоды и фрукты вроде клубники, черешни или абрикосов исчезают из продажи. Их заменяют сезонные яблоки, груши, виноград, хурма и цитрусовые. Импортные ягоды найти можно, но они стоят дороже из-за сокращения поставок.
Заканчивается сезон местных помидоров, огурцов и зелени. Вместо них сети завозят более дорогие овощи из теплиц или из-за границы. Небольшие магазины часто перестают продавать базилик или рукколу, так как эти товары сложно хранить.
Молочные бренды временно сокращают выпуск редких товаров, например, с прилавков уже пропадают необычные йогурты, десерты или специфические сыры. Это происходит из-за подорожания упаковки и перевозок. Базовые же продукты, например, молоко, кефир или творог остаются, но обычно осенью дорожают.
Перебои ожидаются и с поставками импортных сладостей, кофе и деликатесов. Причины, по словам экспертов, в изменении валютных курсов и логистики. Иногда товары возвращаются на полки магазинов позже, но уже по другой цене или в другом формате.
Для того, чтобы сохранить бюджет, покупателям стоит обратить внимание на акции и чаще выбирать аналоги от российских производителей. Дефицита базовых продуктов не предвидится, поэтому не обязательно делать большие запасы продуктов.
