Российские магазины уже вовсю готовятся поднимать цены на ряд продуктов к середине сентября. Главные причины роста цен – дорогая доставка, нехватка квалифицированных рабочих на фермах и неудачное лето.
Трудные времена ждут тех, кто часто покупает куриное мясо. Дело в том, что оптовые цены на филе могут вырасти в сентябре сразу на 20–27%.
Молочка подорожает из-за коров, которые стали давать меньше молока. Коме того, стоит учитывать, что корма на зиму стоят дорого.
Кофе прибавит в цене из-за дорогой перевозки из других стран и роста биржевых цен на зерна.
Рыба вырастет в цене из-за расходов на электричество и топливо для доставки с Дальнего Востока. Овощи, например, картошка, лук и морковь тоже станут дороже, так как в 2026 году часть посевов погибла из-за погоды, а расходы на дизель и запчасти выросли.
Гречка дорожает, потому что фермеры ранее посадили ее меньше на 9%, потому что признали культуру не самой выгодной для выращивания.
