Аналитики прогнозируют подорожание продуктов в сентябре 2026 года. По словам экспертов, это связано с нехваткой сырья, сложностями в доставке и ростом расходов производителей.
Сильнее всего вырастет цена на птицу. Курица и индейка могут подорожать аж на 20–27% до конца месяца из-за дефицита кадров, дорогого ремонта техники и высоких тарифов на перевозки.
Кофе также вырастет в цене из-за подорожания морских перевозок из Африки и Латинской Америки. В молочной отрасли расходы повысятся из-за сезонного падения надоев, затрат на корм и содержания складов для хранения масла и сыров.
Рыба подорожает из-за длинных маршрутов с Дальнего Востока и больших трат на электричество для заморозки. Овощи тоже вырастут в цене из-за жаркой погоды и стоимости уборки урожая.
В первой половине сентября немного снизятся цены на огурцы, томаты, кабачки, капусту и зелень, однако уже во второй половине октября продукты снова подорожают, так как торговые сети перейдут на импорт и тепличную продукцию.
