Российские супермаркеты начали менять ассортимент с 1 сентября. Аналитики сообщают, что на полках становится меньше некоторых товаров из-за новых правил маркировки, ветконтроля и сезонных изменений.
Европейский шоколад уходит из магазинов. Импортеры страдают от нехватки какао-бобов в Африке и роста стоимости доставки на 45%. Швейцарские и бельгийские марки заменяют товарами российских и азиатских фабрик. Покупателям в принципе следует ждать повышения цен на все сладости.
В удаленных от портов регионах стало меньше охлажденной рыбы, потому что перевозчики столкнулись с окончанием навигации, нехваткой топлива и подорожанием рефрижераторов. Ритейлеры переходят на глубокую заморозку продукции.
Полки с недорогой молочкой и соками также пустеют. Небольшие заводы еще не настроили систему DataMatrix и временно перестали отгружать товары. Самые дешевые позиции молока и восстановленных соков временно исчезнут из продажи.
Крупные агрохолдинги заняли овощные отделы. Теперь они поставляют картофель, морковь, лук и свеклу. Покупатели увидят овощи в магазинах всегда, но стоимость товаров вырастет.
