Аналитики ожидают подорожания продуктов в России с октября 2026 года. Эксперты называют главными причинами нехватку сырья, рост затрат на перевозки и общие расходы производителей.
Заметнее всего обещает вырасти цена на мясо птицы. Стоимость курицы и индейки может увеличиться сразу на 20–27% уже к концу сентября. Производители объясняют рост цен дефицитом кадров и дорогим ремонтом техники.
Кофе также подорожает. Магазины закладывают в цену расходы на доставку зерен из Африки и Латинской Америки. Аналогичная история и с молочными продуктами – на ценники влияют невысокие надои, подорожавшие корма и затраты на хранение масла и сыров.
Рыба станет дороже из-за трат на перевозку с Дальнего Востока и заморозку. Из-за плохой летней погоды вырастут цены на картофель, лук и морковь.
В первой половине октября подешевеют огурцы, томаты, кабачки, капуста и зелень из-за большого урожая на полях. Однако уже во второй половине октября продавцы начнут закупать импортные и тепличные овощи, и цены снова поползут вверх.
