Аналитики прогнозируют подорожание продуктов в сентябре 2026 года. По словам экспертов, это связано с нехваткой сырья, дорогими перевозками и ростом расходов самих компаний.
Сильнее всего вырастут цены на мясо птицы. Стоимость курицы и индейки может сразу вырасти на 20–27% к концу месяца. Проблема в целом во всех сферах отрасли – производители жалуются на дефицит сотрудников и дорогое обслуживание техники.
В сентябре ожидается ощутимое подорожание кофе и продуктов, в состав которых он входит. Дело в том, что продавцы перекладывают на покупателей расходы на доставку зерна из Африки и Латинской Америки.
Молочные продукты дорожают из-за сезонного снижения надоев и затрат на корма для коров. Свою роль играет и дорогое содержание складов для хранения масла и сыров.
Цены на рыбу пойдут вверх из-за расходов на доставку с Дальнего Востока и затрат на заморозку. Картофель, лук и морковь вырастут в цене из-за последствий плохой погоды летом и высокой стоимости уборки урожая.
В первой половине сентября временно подешевеют огурцы, томаты, кабачки, капуста и зелень. На рынки поступит много урожая с грядок. Однако во второй половине октября магазины начнут закупать более дорогую тепличную продукцию и импорт, поэтому ценники снова вырастут.
