Россияне стали реже покупать кофе навынос. Продажи за восемь месяцев 2026 года упали на 4% по сравнению с 2025 годом.
Средняя цена порции в 200 миллилитров выросла до 215 рублей, что аж на 13% дороже прежнего. Аналитики ссылкой на данные оператора фискальных данных уточнили причины подорожания. Владельцы кофеен заложили в стоимость расходы на аренду и зарплаты, а также траты на молоко и зерна.
Климат стал одной из причин роста цен. Из-за явления Эль-Ниньо и дождей в Бразилии сбор урожая снизился. Экспорт кофейных зерен упал на 1,1%
Люди, доходы которых и так в большинстве своем оставляют желать лучшего, больше не видят смысла покупать готовый кофе навынос и тратить на это несколько сотен рублей. Многие стали чаще покупать кофе в автоматах самообслуживания в супермаркетах, где кофе временами не уступает по качеству или в крайнем случае соответствует своему «не кусачему» ценнику.
