Производители товаров в России все чаще прибегают к шринкфляции. Это значит, что компании незаметно уменьшают вес или объем упаковок, но цену выставляют на прежнем уровне.
За последние месяцы товары в магазинах в среднем стали легче на 3%. Больше всего это заметно в кондитерском отделе, где пирожные потеряли от 10 до 11% веса. Пачки пельменей стали легче на 5%, а куски сливочного масла теперь все чаще весят 140- 160 граммов вместо привычных россиянам 180–200.
Упаковки орехов и замороженных смесей часто остаются прежнего размера, но внутри продукта меньше на 15–22%, так как производители просто увеличивают объем пластиковой подложки или плотнее укладывают товар.
Председатель президиума АКОРТ Станислав Богданов отметил, что шринкфляция помогает компаниям экономить и вместе с этим не повышать ценник на товар. Также такая стратегия позволяет заводам обходить внимание ФАС и прокуратуры, которые следят за ценниками на базовые продукты и продукты первой необходимости. При шринкфляции формально цена остается прежней, поэтому требований по сдерживанию инфляции бизнес не нарушает.
Покупатели из-за скрытой инфляции теряют до триллиона рублей в год. Ценник на прилавке не меняется, но человек получает меньше товара за те же деньги. Это снижает уровень жизни даже при официальной годовой инфляции в 5,31%, зафиксированной к июню 2026 года.
