Роскачество проверило шоколад на российском рынке и составило список лучших плиток 2026 года. Специалисты исследовали образцы молочного, темного и горького шоколада от разных производителей.
Эксперты покупали товар в обычных магазинах для чистоты проверки. В лаборатории они изучали состав плиток, количество какао и сахара. Также специалисты оценивали вкус, запах и внешний вид шоколада.
Лучшими эксперты признали плитки с натуральным составом. В таком шоколаде производители используют какао-масло вместо дешевых жиров. Эти продукты получили высокие оценки за безопасность.
Часть образцов проверку не прошла, потому что в некоторых плитках нашли растительные жиры, которые производители не указали в составе. У других плиток эксперты выявили переизбыток сахара, который также с составе не учитывался. Некоторые товары оказались шоколадными изделиями, хотя на упаковке определялись как «шоколад».
При покупке Роскачество советует внимательно читать этикетку. Шоколад без заменителей какао-масла безопаснее и вкуснее подделок, которые только внешне напоминают качественный продукт.
